“無論冬天還是夏天，只為讓您吃到一口自然的西紅柿而努力”，書中一句簡單的宣傳語背后，蘊藏著一個創(chuàng)新的故事。7月30日，一場別開生面的讀書會在銀座旅游舉行。氤氳浸染于裊裊書香、咖啡香還有柿香中，每一個人都在聆聽、沉思中收獲良多。為積極響應魯商集團“新時代新使命新愿景”讀書競賽活動倡導，打造銀座旅游文化品牌，營造全員學習的文化氛圍，銀座旅游集團開展了“濼源讀書會”暨青年論壇活動。

本期活動特邀“好煮夫”餐飲創(chuàng)始人、山東松喬餐飲管理有限公司董事長、央視《贏在中國》亞軍、山東財經(jīng)大學工商管理學院教授、山東省大學生創(chuàng)業(yè)導師竇大海為嘉賓講書人，以“講書人之‘創(chuàng)新年’里話創(chuàng)新”為主題，分享創(chuàng)新背后的邏輯，講述創(chuàng)業(yè)故事。從餐飲界口碑極佳的“好煮夫”快餐到獲得眾多大V點贊的網(wǎng)紅“粉柿”，竇大海懷揣著不懈奮斗的情懷，執(zhí)著創(chuàng)新之路的嘗試。一路走來，他說，感謝讀書。

活動現(xiàn)場，竇大海結(jié)合《創(chuàng)新者的窘境》《商業(yè)模式創(chuàng)新》等書分享感悟，結(jié)合自己的創(chuàng)新實踐和對酒店業(yè)創(chuàng)新的獨到思考，生動闡述了如何學以致用走好創(chuàng)新之路。他說，創(chuàng)新的本質(zhì)是對人性的再認識，歸根結(jié)底是如何更好地滿足人的需求，既要關(guān)注當下的需求也要關(guān)注未來的需求；創(chuàng)新的形式是要素的重新組合，改善型的創(chuàng)新是可控的，顛覆式創(chuàng)新是偶然的；要處理好企業(yè)管理與創(chuàng)新的關(guān)系，把握好創(chuàng)新與制度和流程之間的關(guān)系。

認真聆聽竇教授的動情講述后，書友代表交流讀書心得，分享閱讀為自己帶來的改變。銀座旅游總經(jīng)理助理張莉莉表示，在魯商集團部署下，銀座旅游加快創(chuàng)新步伐 ，“創(chuàng)新”成了企業(yè)發(fā)展中的高頻詞匯。對于創(chuàng)新，一是研究客戶的需求。要深入挖掘客戶需求，同時要主動培育客戶需求，創(chuàng)新產(chǎn)品與服務，形成差異化競爭優(yōu)勢。二是加快發(fā)展云經(jīng)濟。疫情開啟了“云經(jīng)濟”新時代，新業(yè)態(tài)、新模式不斷涌現(xiàn)，要跟上這種勢頭，抓住機遇為公司發(fā)展賦能。三是不斷適應市場變化。要以戰(zhàn)略眼光審時度勢,增強適應市場變化的能力，才能始終保持良性的發(fā)展態(tài)勢。

篤行實干，創(chuàng)新致遠。通過讀書交流，學以致用，與會人員進一步加深了對創(chuàng)新內(nèi)涵的認識，一致表示將從書中汲取創(chuàng)新前行的力量，以而今邁步從頭越的豪情與決心，打一場全面創(chuàng)新的決勝戰(zhàn)，努力在危機中育新機，在變局中開新局，圓滿完成全年目標任務，攜手打造全面創(chuàng)新的新魯商。